为进一步加强超市食品安全管理,提升从业人员食品安全意识,近日,广州医科大学资产经营有限公司针对超市食品安全问题召开专题会议。会议采取线上会议与线下现场检查相结合的方式,公司相关领导及超市全体工作人员参加。

线下环节,两位领导深入超市现场,实地查看食品陈列、储存、标签标识及环境卫生等情况,并现场强调:全体工作人员要切实增强责任意识,严把进货关、储存关、销售关,确保师生和消费者买得放心、吃得安心。

线上会议环节,围绕超市日常食品安全管理要求,重点学习了食品采购、进货查验、储存条件、保质期管理、从业人员健康管理等与超市经营密切相关的知识,并结合实际案例强调了食品安全风险防控要点,进一步明确了各岗位的操作规范。
此次会议进一步强化了超市工作人员的食品安全责任意识和规范操作能力,为保障超市食品安全、维护消费者权益奠定了良好基础。
一审: 胡雅曼
二审:杨梅霞 彭维
三审: 林炜基